このブロックは画面サイズによって見た目が変化する特殊なブロックです
※編集・削除ができる項目も画面サイズによって異なります

詳細はヘルプページの「フローティングメニューブロックの編集」をご確認ください
《受付時間》平日09:00-22:00/土日祝09:00-22:00
教室専用LINEやメールは24時間いつでもOK!!
お問合せはこちら

忙しいあなたと大切な人のための
野菜たっぷりイタリアごはん

イタリア料理教室
クオーレ


今すぐ予約する！
野菜たっぷり
イタリアンの基本を学べる！

忙しいあなたと大切な人の
美容と健康に役立つ
イタリア料理教室です

イタリアマンマの美味しいパスタや家庭料理、
イタリア菓子を手軽に
サッと作って食べれるようになります。

イタリアは日本の2倍近く野菜を食べている国

いつものごはんにイタリア料理を取り入れると
自然に野菜をたくさん食べることができ

忙しいあなたと大切な人の
美容と健康に役立ちます。


必要最小限の調味料と調理器具で
作って食べることができるので、

シンプルなのにお洒落で
豊かな暮らしを楽しむことができますよ。


ご希望の方はイタリア料理研究家の資格を
取ることもできます。
（日本イタリア料理教室協会認定校）

Consigliato per

こんな方におススメ

・野菜不足を解消したい
野菜が不足していると感じているけど
どういう食べ方をしたら
解消できるのかわからない。

旬の食材を取り入れたいけど
いつも同じパターンの料理を作ってしまう。

自分や大切な人の美容や健康が
気になるお年頃になってきた
・毎日が忙しくてレシピを考えたり
料理を作る時間がとれない
忙しくて、メニューを考えたり
料理作りに時間をかけることができない。

1品だけでも栄養バランスがとれるごはんを
手軽にサッと作れるようになりたい。

内面も外見も若々しく、
肌や体を食事からも整えていきたい!!
・最小限の調味料と器具で
豊かな食生活を送りたい
最小限の調味料と調理器具で作れます。

シンプルな手順で
素材本来が持つ旨味や香りを
最大限に引き出します。

本当に必要なものを見極め、
シンプルで豊かな食卓を実現しています。

無駄が無くなると心にもゆとりが生まれます。

あなたも忙しくても快適で
豊かな食生活を始めてみませんか？
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ボタン
お問合せはこちらから

イタリア料理教室
クオーレの特徴

①少人数制レッスン

1名～最大6名様で実施
（平均2～3名様の場合が多いです）

固定クラスではないので
毎回違うメンバーと
ゆっくり作る事ができます。

②プライベートレッスン

マンツーマン
お友達同士
家族同士のみで
レッスンを受ける事ができます。
（別途＋￥3,200/人）

③野菜たっぷりの
マンマのイタリアごはん

イタリアに定期的に行って
レストランやマンマから
家庭料理とお菓子を学んでいます。

日本ではレストランや割烹料理屋、市場の魚屋など
飲食業界に30年以上身を置いた講師が

日本一わかりやすく楽しくお伝えします。

④最小限の調味料と調理器具で
イタリアンの基本が身につきます

初心者の人も安心!!

最小限の調味料と調理器具で作ります。

作るだけでなく、旬の食材や
下ごしらえ、保存方法など料理の基本が
わかりやすく身につきます。

気が付けば自然にサッと作る事が
できるようになっています。
余白(20px)

クラス紹介

少人数制グループレッスン

見出し

【基礎クラス】
初めての方におススメ!!
みんながよく知っているイタリアンや
お菓子を作ります。

男女年齢問わずどなたでも
安心して通えるクラスです。

1年間メニューは変わりませんので
いつから始めても大丈夫です。

3品調理＋グラスワイン2種類
食後のエスプレッソ付き

金額　
現金割引価格　
￥8,000
現金以外のお支払いの方
￥8,500
予約する
【家庭料理クラス】
サッと作れて野菜たっぷりのイタリアンを
習いたい方にピッタリのクラスです。

簡単、美味しい、見栄えもいい
イタリアの家庭で出てくる
マンマの料理やお菓子を
日本の食材で作りやすくアレンジしています。

3品調理＋グラスワイン2種類
食後のエスプレッソ付き

金額　現金割引価格　￥8,000
現金以外のお支払いの方￥8,500
予約する
【郷土料理クラス】
イタリア料理研究家資格取得希望の方
イタリアの郷土料理や郷土菓子を習ってみたい方

3品調理＋グラスワイン2種類
食後のエスプレッソ付き

金額現金割引価格：￥12,100
現金以外のお支払いの方：￥12,600

ワインが飲めない方ワイン無し￥11,000

※イタリア料理研究家の資格を受験する方は
必ずワイン付きを選択してください。

イタリアは20州あり、各州の郷土料理や菓子を
毎月旅するように巡りながら作ります。

作るだけではなく、食文化や料理にまつわる
興味深いエピソードもお伝えします。

まるでイタリアの家庭の食卓に
招かれたかのような、

温かい雰囲気の中で、五感を使って
料理を楽しんでいただけます。
予約する
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ボタン

【プライベートレッスン】
マンツーマン、友達同士、家族のみなど

基礎クラス
家庭料理クラス
郷土料理クラス
金額　
各クラスレッスン料金
＋
プライベート料金￥3,200/人
予約する
60分で3品作る
美容と健康が気になる人の為の
食養イタリアン
60分で3品調理＋グラスワイン2杯
＋食後のエスプレッソ

季節毎の美容と健康のお悩みを解決する
食養イタリアンを
最小限の調味料と調理器具で作ります。

ただ作るだけではなく、
季節毎の悩みに役立つように
レシピ構成し食材の効能も学べます。

忙しいあなたと大切な人の
美容や健康に役立ちます。

金額
現金割引価格　￥11,200
現金以外のお支払いの方　￥11,700
予約する
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ボタン

体験レッスン受付中!!

毎月先着5名様のみ

500円OFFの

体験レッスン受付けています。

生徒さんの声

A・W 様 
食材にこだわり、体にいいものや
安心な物を使ってくださっているので
サッと作れるのに、”体に嬉しい”と”本場の味”の
両方を楽しめるレッスンです。

レシピで使う材料は、お家で再現する際の
代替案を分かりやすくアドバイスして下さるので、
お家で早速作ってみよう！という気持ちに。

料理だけじゃなく先生の体験談を交えながら
イタリアの人達の暮らしや食文化について
話が聞けるのも楽しい!!

先生は懐が深くて、イタリアのマンマ
（お母さん）みたいな感じで
人に食べてもらうのが
凄く好きなのが伝わります。

イタリア人の家庭の食卓を想像しながら、
美味しいお料理に夢中になれる、
幸せなひとときを過ごせますよ！
田中 香寿美 様 
お友達にお誘いしていただいて
通いはじめて8年ぐらいになります。

自宅でも簡単に美味しく作れるので
家族にも美味しいと
喜んでもらえるので嬉しいです。

お料理も最高に美味しいのですが
何よりも先生のお人柄が素敵です。

レシピの説明から始まり分からない事は
とても優しく教えてくれます。

その日作った材料なども購入できます。

ミモザの咲く時期には
ミモザケーキも作りました。

本当に毎月楽しみです。
堀 明子 様
私がLessonに通い始めたきっかけは

お友達から「イタリアマンマの料理が
お家で簡単に作れるようになるよ」

というお誘いからでした！

先生のLessonを受けてみるとホントに
美味しさとシンプルさに感動でした！

先生のお人柄も、気さくで
緊張することなく

イタリアの事も一緒に学べて
楽しく参加できています！

今では、美味しいお菓子やパスタが
お家で作れるようになり、

今では信じられない程の歓びです！

少人数制でコロナ対策も万全ですので、
安心してLesson受講できています。
壹岐嶋 美恵 様
子育てがひと段落した頃、

「イタリア料理教室に行かない？先生も気さくで、みんなでワイワイ作るのも楽しいよ！」

とママ友に誘われて行ったのが、
この教室と先生との出会いでした。

何故たくさんある料理教室の中でも
この料理教室を選んだのか？と聞かれたら、

答えは一つ。

「先生のレシピは美味しい‼️」

その時期の旬な食材を使い、
イタリア気分が味わえます。

料理に合わせてワインも紹介してくれ、
ワイン好きな私は、

料理とのマリアージュも楽しんでいます。

お料理初心者にも魚の捌き方、
火の通し方など基礎も
分かりやすく丁寧に教えて下さいます。

素材の味を大切にしていて、
塩とオリーブオイルだけで、

こんなに美味しくなるの？と、
初めて参加した時に驚いたのを覚えています。

家族や友人に振る舞い、喜ばれています。

そして何より、
先生の人柄に惹かれている私です。

温かい人柄と気配りと心配りと、
美味しい料理に癒される、そんな教室です。
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ボタン

講師紹介

プロフィール

小笠英子（おがさひでこ）
イタリア料理研究家
イタリア料理家

イタリア料理教室クオーレ主宰
オンラインレッスン開催中

外部料理講師、出張料理教室、
出張料理、メニュー＆レシピ開発

保有資格
イタリア料理研究家、栄養士、
国際薬膳食育士、マクロビインストラクター
餡フラワー認定講師

イタリア各地、北九州市と福山市に出没しますが
よく迷子になっています。
見かけたらぜひ、声をかけてください。
日本各地の郷土料理にも興味があり、
よく食べ歩きします。
音楽、漫画、お笑い、旅も大好きです。
1996/04
栄養士
2010/06
Firenze Accademia Riaci CORSO DI CUCINA
2010/11
日本イタリア料理教室協会認定　イタリア料理研究家
2012/10
イタリア料理教室クオーレ(La casalinga del cuore)を開業
2014/08
Certificato di partecipazione al corso”Cucina Toscana”　ASSOCIAZIONE CUOCHI　FIORENTINI
2022/04
オンラインレッスン開講
（食薬イタリアンクラス、
イタリア料理研究家資格取得クラス）
2023/08
La Dolce Vita　オンラインサロン開設
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

アクセス
Access

所在地
福岡県北九州市小倉北区馬借3-6-33小倉スカイマンション天神島
電話
アクセス

JR小倉駅から徒歩12分　

モノレール旦過駅から徒歩8分　

バス停　市立医療センター前より徒歩5分　
　　　　香春口より徒歩5分

お車の方は近隣に100円パーキングが多数あります。
地図
見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。

よくあるご質問

  • 初めてなのですが、どのクラスを
    受講したらいいですか？

    初めての方は「基礎クラス」がおススメです。
    みんながよく知っている基本的なイタリアンを
    ご自宅でも再現しやすいように
    わかりやすくお伝えしています。

  • 初めてなのですが、
    何を持っていけばいいですか？

    エプロン、手拭きタオルをご持参ください。

  • 作ったものは
    お持ち帰りは可能ですか？

    レッスンの後に皆さまでご試食いただきますが、
    中にはお持ち帰りされる方もいらっしゃいます。
    その場合は、必ず自己責任にてお持ち帰りください。当教室ではお持ち帰りの料理について
    一切の責任を負いません。

  • レシピはいただけますか？

    レシピはテキストでお渡ししていますので
    ご自由にお持ち帰りください。

  • 本格的に学びたいのですが、
    どうしたらいいですか？

    本格的にイタリア料理を学びたい方は

    「基礎クラス」、「郷土料理クラス」が
    おすすめです。

    イタリア料理研究家資格を取得することができ、
    お仕事に生かすこともできます。
    オンラインでも受講することができます。

  • 遠方で通えないので
    他で受講できる方法はあります？

    オンラインレッスンも開催しています。
    60分で3品作る「食養イタリアン」講座、
    「イタリア料理研究家資格取得」講座の
    2つがあります。

  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

お問合せフォーム

お問い合わせは
お電話（TEL 080-1712-5512）又は
下記のお問い合わせフォームにご記入いただき
ご連絡ください。

お電話、メールによりご対応させていただきます。

※11～14時、19～22時はレッスン開催中の為、
電話に出る事ができません。
お電話の場合は、上記以外の時間帯でご連絡ください。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
送信したメールアドレスでお知らせ配信に登録する
送信
利用規約・プライバシーポリシーをお読みの上、同意して送信して下さい。

オンラインレッスンも
毎月開催中!!

オンラインレッスンは
2つの講座があります

60分で3品作る
食養イタリアンオンライン講座
忙しいあなたと大切な人の
美容と健康に役立つ
食養イタリアンが食卓に並びます。
料理だけでなく月ごとのお悩み解決に役立つ
食養の内容も学べます。
詳しくはこちらから
イタリア料理研究家資格取得講座
料理教室に通わなくていい、忙しくても
イタリア20州の郷土料理、郷土菓子、イタリアワインを
自宅で計画的に学べます。

イタリア料理教室協会認定(ASCIG)の
イタリア料理研究家になれます。
詳しくはこちらから
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ボタン